素敵カフェで名物ガレットに舌鼓～南阿蘇「ガレット」～

先日、阿蘇草千里に中岳の噴火を観にいく前にランチしたのが、南阿蘇にあるこちらのお店。
フランスの郷土料理「ガレット」専門店の、店名はずばりそのまま「ガレット」です♪

こちらがお店入り口の外観。
雑貨屋さんのような雰囲気ですよね。

テラス席もあるようです。
今の時期は寒いですが、春夏くらいはとても気持ちいいでしょうね～

店内は、木造でとても温かい雰囲気♪
可愛らしい雑貨やキッチン用品などが所狭しと並び、素敵な空間を演出しています(^^)

お店の名前にもなっている「ガレット」を頼むことに。
ガレットだけでも、結構な種類で悩む・・・・どれも美味そうじゃないか。

ちなみに、ガレットとは、フランスの郷土料理だそうです。
ものすごくざっくり言うと、そば粉のピザって感じでしょうか？

頼んだのがこちらの「生ハムとトマトのガレット」
しっかり味のついた生ハム、新鮮なトマトにたっぷりのチーズを絡めて焼き上げてあります。
そば粉の生地は、肉厚で結構もちもちでボリュームあります！

もう一つ頼んだのがこちら。「森のきのこと木の実のガレット」
たっぷりのバターでソテーされたきのことカリカリ食感のくるみが絶妙！

どちらのガレットも味は抜群！これはぜひ他のガレットも食べないといけませんね。。。

 
デザートも、スイーツ店顔負けのクオリティ！
ガトーショコラ、しっとりしていて深い味わい！美味かった～

お会計もいちいちオシャレ(^^)
ガレットセットは１人１，２００円也。

食後は、お庭の一角につながれていたペットの豆柴犬とふれあい。
めっちゃ人なつっこくて、やっぱり犬かわいいわ～(^^)

南阿蘇方面でランチするなら、ぜひここは押さえておくべきお店です。
ついつい長居したくなる温かい雰囲気に癒されますよ。（みのはらみ）






『ガレット』
阿蘇郡南阿蘇村河陰３８７６
090-3010-6657

今しか見られない圧巻の光景～阿蘇中岳の噴火～

１２月２７日、久しぶりに阿蘇・草千里へ。
この日は天気も良く絶好の観光日和。でも、お客さんはあんまり多くなかったような気が・・・

原因は、やっぱり阿蘇中岳の噴火活動でしょうか。
相変わらず活発な活動を続けており、火口からはモクモクと噴煙を立ち上らせています。
とはいえ、今のところ火口付近以外の立ち入り規制はなく、普通に観光できます。

むしろ、何十年かに一度の阿蘇の雄雄しい山並みをその目で見られるチャンス(^^)
１００％安全とは言い切れませんが、ぜひ多くの方に阿蘇の雄大さを見てほしいですね。

草千里展望所からの圧巻の光景！

年末年始、お時間のある方はぜひ☆

近くには、かわいらしい「米塚」もあります(^^)
中岳とはうってかわって、ほっこりしますね。（みのはらみ）

中毒性高し！クセになる美味さの「八木カレー」

熊本城のすぐ近くにあるカレー屋さん「八木カレー」
休日はもちろん、平日でもお昼時は常に満席という人気のお店です。
不定休なんで、何回か振られたこともありますがそれでもまた行きたくなるんですよね～

今回注文したのは、オリジナルベースの「エッグカレー」。
ライスの上にどっかりと載ったとろっとろの巨大エッグがインパクト大！
ちなみに、八木カレーではカレースープをオリジナルベースとココナッツベースから選ぶことができます。

スパイシーなインドカレーと濃厚な卵の黄身を絡めていただきます☆
こちらのエッグカレー、辛さはマイルドを選びましたがそれでも市販のカレーの中辛くらいはありそう。ピリッとウマ辛いさらさらのインドカレーにエノキやじゃがいもなどの具材がごろっと入ってます。

スープは旨味と辛さのバランスが絶妙で、スパイスも豊富に入っているんでしょう、風味もすごく良かったですね。大人のカレーって感じでとにかくクセになるお味です。

もう一つ頼んだのがコチラ。
「野菜とベーコンのカレー」（オリジナルベースで辛さは辛口）
ここのお店の辛口は、普通の激辛くらいありますのでご注意ください。

とにかく野菜と、スモークしてある？ベーコンの量が半端ない！
ボリューム満点です！

気になるお味ですが、これもまた美味い！
途中汗が噴出し、ヒーヒーいいながら食べてましたが、とにかく美味いので箸が止まることはありません。 エノキに白菜にオクラにナッツにベーコンなどなど、いろんな具材が入っており食べ応えも抜群でした。

熊本市内でカレー屋といえばここってくらい人気のあるお店ですが、食べればそれも納得。
ちょくちょく行きたくなるお店です。
ただ、１杯１杯を非常に丁寧に作られるので、カレーといえどすぐには出てきません。
出てくるまでしばらく時間がかかるので、時間に余裕のあるときがいいかもしれませんね。

辛いモン好き、カレー好きな方はいかがですか？（みのはらみ）

※裏にお店の駐車場が２台分ありますが、大体埋まっていることが多いです。私はいつも近くのコインパーキングを利用しています。





『八木カレー』
熊本市中央区古城町2-9
096-323-0221

出張ランチに「水俣ちゃんぽん」

久しぶりに水俣に出張。
ランチはお気に入りの食堂「酔仙食堂」へ

ここはラーメンとちゃんぽんがおいしいと評判のお店。
たぶん他の定食とかもすごく美味いんでしょうが、ついついいつも同じメニューになっちゃうんですよね～。

個人的に、食堂然としたこのお品書きの雰囲気は大好きです(^^)

お店はそんなに広くありません。
常連さんが集う町の食堂って感じで、ここはいつ来ても落ち着きます。

頼んだのはいつものコレ。水俣名物「水俣ちゃんぽん」！
ちゃんぽん店が多い水俣では、水俣ちゃんぽんが特産グルメとなってます。
水俣に来て、「何食べようかな？」って思ったらとりあえずぐぐってちゃんぽん屋を見つけてみてください。個人的には、「きらく食堂」、「酔仙食堂」、「鶴岡食堂」がおススメです☆

豚骨ベースのコクがあるスープがとにかく美味い！食欲わきまくり！
そこに炒めたシャキシャキ野菜と新鮮な海鮮がもりだくさんにのっかります。
安定の美味さで今回も大満足♪

ちょっとさびれた感じの店構えですが、こういう昔からある食堂ってたいがい美味いです。
それだけ長くやってこれているってことですから。

水俣市の中心街にあるので、水俣でランチするときはぜひ利用してみてください☆（みのはらみ）

水俣ちゃんぽんのお店一覧はコチラを♪
http://go-minamata.jp/champon.html






『酔仙食堂』
水俣市桜井町1丁目5−8
0966-63-6123

鹿肉ジビエバーガー初体験！～美里町「キーストーンガーデン」～

週末は久しぶりに下益城郡美里町へ。
写真は、美里町を代表する名所「霊台橋」（単一アーチ式の石橋としては日本最大級）。
作られたのは何と１６０年以上も前なんですよ。

この霊台橋の下を流れる川のほとりに、最近人気のレストランがあるってことで早速行ってきました！右のほうに見えている古民家風の建物がそのお店♪

今回お目当てのお店がこちらの「キーストーンガーデン」
美里町の清らかな水と空気に育まれた新鮮やお肉や野菜を使った料理が評判で、特に私が気になっていたのが「鹿肉のバーガー」(^^)

お店に入って、びっくり。すごいレトロ・・・雰囲気たっぷりです！
こちらの建物は築１００年を越える古民家だそうで、床張りやはりなどに使われている木材を見ると、なるほど年季が入っていることがうかがえますね。

せっかくだから眺めのよさそうな２階で食べることに(^^)

木造をベースとした店内はすごく落ち着く感じ。
４人くらいで来るならこの真ん中の席が落ち着くかも。

広く取られた窓からは、先ほどの霊台橋を望めます。

さて何を頼もうかな・・・
メニュー豊富で、どれも非常にうまそう！
地元産、熊本産にこだわった素材を使っていることもポイント高いですね(^^)

初志貫徹！私は最初から気になっていた「鹿肉のジビエバーガー」に♪

こちらがその「鹿肉のジビエバーガー」！
スモークされたボリュームたっぷりの鹿肉と玉ねぎのソテーが相性抜群！
他にも、トマト、いろんな野菜を細かくみじん切りにし、特製ソースとあえたものも入っていました。

鹿肉は何回か食べたことありますが、スモークしたものは初めてでした。
コリコリっとした弾力ある噛みごたえがあり、ボリューム満点！鹿肉の臭みも全然なく（スモークはそのためかな）、とても美味い！

お連れさんが頼んでいたのはこちら。「季節の野菜たっぷりミートドリア」

さやえんどうに、パプリカに、ブロッコリ・・・新鮮な野菜がたっぷり入ったドリア！
これも文句なしに美味い！野菜多めのドリアなのでどっかりせずに、意外とぺろりといけます。
野菜がシャキシャキで素材のよさが際立つ一品です。

周りを見渡すと、バーガーやドリア、カレーなんかを頼んでらっしゃるお客さんが多かったかな。

食後はオーガニック珈琲でも飲みながら、まったり。
今回は、気になっていた鹿肉バーガーでしたが、他にも気になるメニューがわんさかだったので、また絶対お伺いしたいと思います。カレーやポトフも気になるし・・・

鹿肉のジビエバーガーを筆頭に、地元産・熊本産の素材にこだわったオリジナルの絶品グルメを食べたいならぜひ「キーストーンガーデン」へ☆（みのはらみ）






『キーストーンガーデン』
熊本県下益城郡美里町清水１１６１
0964-47-1775