「しらす」ってこんなにうまかった！？～芦北・田浦で名物「しらす丼」を堪能～

ジャジャ～ン！今日（９日）のランチです☆

今日は県南・芦北（田浦町）の出張があったので、ランチは迷わず「たばくまん」（道の駅田浦内にあるレストラン）です！
「たばくまん」といえば、「たちうお丼」とこちらの「しらす丼」が人気のツートップ！
今回は、「しらす丼」にしてみました♪

どうですか？うまそうでしょう～ (*´∀｀*)ノ
上から特製しょうゆダレを回しかけて、生卵とからめていただくんですよ。
気になるお味は・・・「メチャクチャうまい！！！」
くまもとの甘めのしょうゆダレに、豊かな風味のしらすが最高に合います！生卵も最高！

とりあえず寄り（笑）
しらすのボリューム感、半端ないでしょう！？

あっ、言い忘れましたが、県南・芦北は、漁業がさかんで、タチウオやしらすが特産品なんです。
去年からは「しらす丼フェア」なるグルメキャンペーンも期間限定で開催されたりしています！

この「しらす丼」を食べられるのが、こちらの「たばくまん」♪
田浦インターすぐ近くにある「道の駅田浦」内にあるので分かりやすいですよ。

ツバメをとても大事にされていらっしゃいます(^^)
ツバメの巣が軒先のいたるところにありました！
大きい口をぱっくり開けて「ピーピー」泣くツバメの赤ちゃんに癒されます☆

芦北を代表する野菜「サラダ玉ねぎ」、通称「サラ玉ちゃん」も旬ということでわんさか！
この玉ねぎ、全然辛みがなく、そのままサラダで食べられることから、この名がついています。
芦北方面へお越しの際はぜひゲットしてみてください(^^)

出張の楽しみの一つが、地元素材を使ったグルメ。
次の出張では何食べようかな～？（みのはらみ）


『たばくまん』
熊本県芦北郡芦北町大字田浦６５７番地